নিরাপদ খাদ্য গবেষণায় উৎসাহ দিতে ফেলোশিপ কার্যক্রম চালু

তরুণ গবেষকদের নিরাপদ খাদ্য বিষয়ে গবেষণা ও উদ্ভাবনে উৎসাহ দিতে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ প্রথমবারের মতো ফেলোশিপ কার্যক্রম-২০২৫ চালু করেছে। সোমবার (৮ সেপ্টেম্বর) সচিবালয়ে খাদ্য মন্ত্রণালয়ে আয়োজিত অনুষ্ঠানে খাদ্য সচিব মো. মাসুদুল হাসান এ অনলাইন ফেলোশিপ কার্যক্রমের উদ্বোধন করেন।

খাদ্য সচিবের বক্তব্য:

• ফেলোশিপ কার্যক্রমের মাধ্যমে তরুণ গবেষকরা নিরাপদ খাদ্য বিষয়ে গবেষণার সুযোগ পাবেন।

• গবেষণালব্ধ ফলাফল জনস্বার্থে ও নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে ব্যবহার করা হবে।

• ২০২৫-২৬ অর্থবছরে এই কার্যক্রম প্রথমবারের মতো শুরু হলো।

• চলতি বছরে সাধারণ ফেলোশিপ-১ ক্যাটাগরিতে (এমএস/সমমান) প্রায় ২০ জন ফেলো বাছাই করা হবে।

গবেষণার ক্ষেত্রসমূহ:
ফেলোশিপ নীতিমালার আওতায় মোট ১৪টি গবেষণা ক্ষেত্র নির্ধারণ করা হয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে—

• খাদ্য অণুজীব বিজ্ঞান

• খাদ্য রসায়ন

• খাদ্য বিষবিদ্যা

• খাদ্য সংরক্ষণ ও প্রক্রিয়াকরণ

• খাদ্য দূষণ নিয়ন্ত্রণ

• ঝুঁকি ব্যবস্থাপনা

• উদীয়মান প্রযুক্তি

• বর্জ্য ব্যবস্থাপনা ইত্যাদি

বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের চেয়ারম্যান জাকারিয়া জানান, আবেদন প্রক্রিয়া সহজতর করতে এটুআই’র সহযোগিতায় মাইগভ প্ল্যাটফর্মে ডিজিটাল আবেদন পদ্ধতি চালু করা হয়েছে। ফলে ফেলোশিপের আবেদন কেবল অনলাইনে গ্রহণ করা হবে।

সংশ্লিষ্টরা আশা করছেন, এ উদ্যোগ তরুণ গবেষকদের সম্পৃক্ত করবে এবং দেশের জাতীয় নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থা আরও শক্তিশালী হবে।